Mantra Pinot Noir 2015 är en av höstens nyheter från Granqvist i Systembolagets fasta sortiment. Det är ett smakrikt rödvin som görs på druvor från världens ände – det vill säga det karga och blåsiga Patagonien i södra Argentina.
Trots att Argentina är världens femte största vinproducent och Sydamerikas största vinland var produktionen länge inriktad på billiga viner som till största delen stannade inom landets gränser. På senare år har vinmakarna gjort en framgångsrik satsning på kvalitet. Samtidigt har driftiga vinentreprenörer sökt sig till nya områden i det nästan 350 mil långa landet, som till exempel Patagonien längst söderut.
Patagonien betraktas allmänt som världens ände och ansågs som omöjligt för vinodling på grund av sitt ogästvänliga klimat med extrema temperaturer och kraftiga vindar. Det var först 1999 som de första kommersiella vingårdarna anlades i regionen.
ETT PAR ÅR SENARE GRUNDADES Bodega Secreto Patagonico av Carlos och Cristina Grappo, som nu överlämnat ansvaret till sonen Tomas och dottern Sofia. Odlingarna omfattar drygt 50 hektar i San Patricio del Chañar i Neuquén-provinsen.
– Våra vinodlingar är bland de sydligast belägna i hela världen med allt vad det innebär av utmaningar. Vintrarna är bistra och somrarna extremt varma med stora temperaturskillnader mellan natt och dag. Under mognadssäsongen kan temperaturen nattetid falla med uppemot 20 grader, berättar Sofia Grappo.
Men klimatet har också sina fördelar. Torkan och blåsten gör att vinrankorna håller sig friska och bekämpningsmedel behöver inte användas. Däremot är konstbevattning ett måste.
– Den genomsnittliga nederbördsmängden är knappt 180 millimeter per år. Därför har vi installerat droppbevattning för att vinrankorna ska överleva, förklarar Sofia Grappo.
Malbec är något av en nationaldruva i Argentina och finns också i Bodega Secreto Patagonicos odlingar. Därutöver odlas bland annat den blåa Pinot Noir, en erkänt svårbemästrad druva som kräver varsam hand och stor omsorg, inte minst i Patagonien.
– Pinot Noir kräver samma tillsyn som en nyfödd baby, säger vinmakaren Santiago Del Pin. Den är temperamentsfull och kan gå sin egen väg om man inte ständigt håller ett vakande öga på den – från vingård till vineri.
Santiago Del Pin betraktar Mantra Pinot – som nu också finns i Systembolagets fasta sortiment – som ett av de största vinerna som någonsin producerats i Patagonien. Det ljusröda vinet har en fruktig och välbalanserad arom med mjuka tanniner och toner av mogna jordgubbar, mysk och mörk choklad.
– Det är ett komplext och elegant vin som präglats av sitt ursprung och de förhållanden som gäller i Patagonien, säger Sofia Grappo.
Mantra Pinot Noir 2015. Nr 2668, pris 109.
Lanseras på Systembolaget 1 september!
Läs mer om vinet här.