VINFO nr 80!

1 av 10

Sommarens nya viner, rosé, Favaíto, utomhusmat, grillvin och whiskeynyheter från Glendalough. Du ser, det finns många skäl till att läsa VINFO nummer 80! Den här utgåvan ger dig, som sig bör, tips på drycker till alla ljusa och varma sommardagar som ligger framför oss!

Fruktiga favoriten Favaíto!

2 av 10

Har du provat Favaíto? Inte – då är det hög tid nu! Upptäck det fruktiga muscatvinet med härliga toner av citrus, mandel, honung, dadlar, aprikos, pomerans och karamell. Vi lovar att Favaíto blir en uppskattad aptitretare eller drinkbas i sommar.

Grillat helt äpple med misokaramell

3 av 10

Äntligen sommar och tid för uteliv! Varför inte också laga all mat ute när du har möjlighet? Vi bjuder på recept ur kokboken "Uteköket". Bland annat denna härliga dessert med äpple!

Nyheter från Glendalough!

4 av 10

Glendalough Pot Still Virgin Irish Oak Finish, som har lagrats ett år på fat av irländsk ek. Glendalough Single Cask Madeira Finish, som fått sin finish i fat som använts för canteirolagrad Madeira. Glendalough Wild Botanical Gin, som fått sin smak av färska vilda växter som plockas i bergstrakterna runt destilleriet.

”Druvorna ska tala för sig själva”

5 av 10

Scott Hazeldine är chefsvinmakare hos Schild Estate i Barossa Valley i Australien och har varit med och byggt upp vineriet från grunden. ”De viner jag gör allra minst med blir de bästa. Druvorna ska tala för sig själva”, säger han.

Red Blend till grillad hamburgare!

6 av 10

Ivory & Burt Red Blend passar fint till grillat kött. I synnerhet till hamburgare!

Rosalie till ljusa kvällar

7 av 10

Rosalie Rosé Dry 2017 från kooperativet i Deidesheim bjuder på en härlig doft med ton av röda bär, stor och fruktig smak med lång avslutning. Det passar fint till sallader, skaldjur, bufférätter, som apéritif eller helt på egen hand! Läs mer här...

Favoriter till skaldjur

8 av 10

Sommarkväll på uteplatsen, bryggan eller vid stranden – då smakar det riktigt gott med en flaska vitt vin och skaldjur! Vi tipsar om fina viner som passar till räkor, hummer, krabbor med mera.

Sött från Tokaj håller världsklass!

9 av 10

Tokaj i nordöstra Ungern är världsberömt för sina söta aszú-viner. Chateau Dereszla Tokaji Aszù 5 Puttonyos har av en samlad kritikerkår utsetts till en av de bästa Tokajer som gjorts. Vinet ger desserten extra guldkant, men passar också utmärkt att avnjuta precis som det är! Läs mer...

Rosé med ton av jordgubb och hallon

10 av 10

Portugieser Weissherbst QbA Halbtrocken. Ett saftigt och lättdrucket halvtorrt rosévin med fina toner av jordgubb och hallon. Passar utmärkt som sällskapsvin. Beställ här...